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- 2026-08-31 发布于云南
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第三章苯丙素类
phenylpropanoids
第一节苯丙酸类
第二节香豆素类
第三节木脂素类
学习要求
掌握苯丙素、香豆素的结构类型
掌握香豆素类化合物的理化性质
熟悉苯丙素、香豆素的典型化合物
了解木脂素的结构类型
概述
苯丙素是一类含有一个或几个C-C单位的天
63
然成分。
苯丙烯、苯丙醇、苯丙酸及其缩酯、香豆素、
木脂素等。广义来讲黄酮也是苯丙素的衍生物。
生物合成途径为:莽草酸途径
第一节苯丙酸类
结构特点:C-C结构,具有酚羟基取代的芳香羧
63
酸
R1COOH对羟基桂皮酸R=R=H
12
咖啡酸R=H,R=O
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