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菜品知识测试测试卷及答案

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

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店号：

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员工工号:

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1，水果色拉，色拉酱多少克？浇几圈？水果多少克？[填空题]*

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2，鸡肉色拉，鸡肉多少克？[填空题]*

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3.一包生菜分几包？色拉备份每份多少克？[填空题]*

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