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营养评估与营养干预试题及答案

营养评估与营养干预试题及答案

营养评估与营养干预试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.营养评估中，以下哪项不是常用的营养状况评价指标？()

A.体重指数（BMI）

B.肌肉量

C.蛋白质营养状况

D.胆固醇水平

2.在进行营养干预时，以下哪项不是营养干预的原则之一？()

A.个体化原则

B.综合性原则

C.短期目标为主

D.长期效果为辅

3.在计算患者的营养摄入量时，以下哪个指标最为关键？()

A.能量摄入量

B.蛋白质摄入量

C.脂肪摄入量

D.纤维摄入量

4.营养评估中，以下哪种方法适合评估慢性疾病患者的营养状况？()

A.24小时膳食回顾

B.三天膳食记录

C.膳食频率问卷

D.体格检查

5.在进行营养干预时，以下哪种情况可能需要增加患者的蛋白质摄入量？()

A.患者有贫血症状

B.患者有营养不良症状

C.患者有高血糖症状

D.患者有高血压症状

6.在营养评估中，以下哪项不是营养风险筛查的工具？()

A.简化营养风险筛查量表（NRS-2026）

B.蛋白质-能量营养不良筛查量表（PENSS）

C.膳食平衡问卷

D.患者满意度调查

7.在进行营养