山东药品食品职业学院《酒店餐饮运行实训》2023-2024学年第一学期期末试卷.docVIP

学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号

学校________________班级____________姓名____________考场____________准考证号

…………密…………封…………线…………内…………不…………要…………答…………题…………

第PAGE1页，共NUMPAGES3页

山东药品食品职业学院

《酒店餐饮运行实训》2023-2024学年第一学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共20个小题，每小题1分，共20分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、工业旅游为游客提供了了解工业生产过程和企业文化的机会。以下关于工业旅游的描述，哪一个是不准确的？（）

A.工业旅游可以促进企业与社会的沟通和交流

B.要合理设计工业旅游的参观线路和讲解内容

C.工业旅游只适合大型企业开展，中小企业不具备条件

D.加强工业旅游的安全管理，保障游客的人身安全

2、自驾旅游在近年来越来越流行。以下关于自驾旅游的说法，哪一项是不正确的？（）

A.自驾旅游具有灵活性和自主性强的特点

B.要完善自驾旅游的配套服务，如道路标识、加油站等

C.自驾旅游无需考