;;一、中药饮片贮藏中常见的变异现象;1.霉变
又称发霉,是指药物受潮后,在适宜的温度下造成真菌的滋生和繁殖,在饮片表面布满菌丝的现象。
我国地处温带,特别是长江以南地区,夏季炎热、潮湿,饮片最易发霉。如车前草、马齿苋、独活、紫菀等。;2.虫蛀
是指饮片被昆虫啮蚀的现象,在中药储存过程中危害最为严重。
饮片中含淀粉、糖、脂肪、蛋白质等成分,最易生虫,如白芷、北沙参、娑罗子、前胡、大黄等。
;3.泛油
习称“走油”,是指因饮片中所含挥发油、油脂、糖类等,在受热或受潮时其表面返软、发粘、颜色变浑、呈现油状物质并发出油
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