调酒师比赛题目及答案.docxVIP

调酒师比赛题目及答案

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姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种鸡尾酒被称为“鸡尾酒的始祖”？()

A.马天尼

B.金汤力

C.血腥玛丽

D.老式

2.在调制鸡尾酒时，以下哪个工具是用于测量酒精和饮料的比例的？()

A.钟形杯

B.调酒棒

C.量酒器

D.削皮刀

3.哪种鸡尾酒是使用甜味苏打水调制的？()

A.马天尼

B.血腥玛丽

C.汤力水

D.茶匙

4.以下哪款鸡尾酒是使用金酒、橙皮和柠檬皮调制的？()

A.金汤力

B.马天尼

C.老式

D.血腥玛丽

5.在调制鸡尾酒时，以下哪种酒是基酒？()

A.汤力水

B.糖浆

C.伏特加

D.柠檬汁

6.哪种鸡尾酒是使用威士忌、苏打水和柠檬片调制的？()

A.老式

B.金汤力

C.马天尼

D.黑俄罗斯

7.以下哪种鸡尾酒是用朗姆酒、椰奶和菠萝汁调制的？()

A.老式

B.马天尼

C.黑俄罗斯

D.椰林飘香

8.在调制鸡尾酒时，以下哪种调味料是用来增加酸味的？()

A.橙皮屑

B.薄荷糖浆

C.柠檬汁

D.薄荷酒

9.哪种鸡尾酒是使用威士忌、甜味苏打水和橙皮屑调制的？()