滑子菇多糖的提取及抑菌效果的研究.docx

前言

近年来，我国的经济飞速发展，生活质量更是突飞猛进，基于这一条件，越来越多的国民开始重视自身及家人的身心健康，这不仅仅体现在医疗方面，而且还体现在人们对日常饮食要求的提高，越来越多的人察觉到医疗虽有防病治病的效果，但同时也对人体具有一定的副作用，人们发现营养膳食亦有防御疾病，强身健体的功效，从而越来越多的人将目光转向健康食品、绿色食品。众所周知，自然界的很多生物都有其自身不可取代的价值，既可以维持生态平衡，又能保护人体健康。其中，食用菌就是典型的代表。

滑子菇，原产地日本，日本国民将其称为纳美菇，也被叫做滑菇、珍珠菇、光帽鳞伞。它属于真菌珍稀品种类；一种发生在春东季节的、菌盖有