食品质量安全与控制技术:餐饮业食品安全控制PPT教学课件.pptx

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项目5餐饮业食品安全控制;项目五餐饮业食品安全控制;第一部分;从业人员的健康管理与培训;从业人员的健康管理与培训;个人卫生管理;个人卫生管理;第二部分;操作卫生管理;操作卫生管理;操作卫生管理;操作卫生管理;第三部分;第三部分·任务书学习活动与小结;项目五餐饮业食品安全控制;第一部分;第一部分·场所设计与布局;第一部分·场所设计与布局;第二部分;第二部分·设施设备卫生管理;第二部分·设施设备卫生管理;第三部分;第三部分·清洗消毒与保洁;第三部分·清洗消毒与保洁;第四部分;第四部分·虫鼠害控制;第四部分·任务书学习活动与小结;项目五餐饮业食品安全控制

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