商场月饼营销方案策划(3篇).docxVIP

第1篇

一、背景分析

随着中秋节的临近，月饼作为中秋节的传统食品，已经成为我国重要的节日消费商品。近年来，随着生活水平的提高和消费观念的更新，消费者对月饼的需求不再仅仅停留在传统口味上，对品质、健康、创新等方面提出了更高的要求。本方案旨在通过创新营销策略，提升商场月饼销售业绩，增强消费者购物体验。

二、目标市场

1.目标顾客群体：

-家庭消费者：注重传统口味、包装精美的月饼；

-年轻消费者：追求个性、时尚、健康、创新的月饼；

-企业客户：需要定制化、高品质的月饼作为商务礼品；

-电商平台用户：关注价格、促销活动的线上消费者。

2.市场细分：

-高端市场：注重品质、品牌、文化内涵的月饼；

-中端市场：追求性价比、口味丰富的月饼；

-低端市场：价格亲民、口味传统的月饼。

三、营销策略

（一）产品策略

1.产品创新：

-开发新品：结合地方特色、流行元素，推出具有创意的月饼；

-健康月饼：开发低糖、低脂、高纤维的月饼，满足健康需求；

-定制月饼：提供个性化定制服务，满足企业客户需求。

2.产品组合：

-融合多种口味：推出经典口味、特色口味、季节性口味等多种组合；

-包装升级：设计精美、富有文化内涵的包装，提升产品价值。

（二）价格策略

1.差异化定价：

-根据产品档次、品牌定位