【潮州】2025年广东潮州市饶平县招聘事业单位人才5人笔试历年典型考题及考点剖析附带答案详解.docx

【潮州】2025年广东潮州市饶平县招聘事业单位人才5人笔试历年典型考题及考点剖析附带答案详解

一、常识判断。根据题目要求，在四个选项中选出一个最恰当的答案。（共10题）

1、下列著名茶叶品种中，需经闷黄工艺处理的是（????）。

B.君山银针

C.金骏眉

【正确答案】B

闷黄是黄茶制作的特有工序，指茶叶经杀青、揉捻或初烘后，利用湿热堆积促使茶坯黄变的过程。闷黄工艺是形成黄茶独特“三黄”品质（干茶金黄、汤色杏黄、叶底嫩黄）的关键。

产之一，主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县，由汉族茶农创制。绿茶不需要经闷黄工艺处理。

B项正确，君山银针是中国名茶之一，产于