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公共营养师三级考试模拟试题集2026版

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单选题

1.中国居民膳食指南（2024版）推荐成年人每日摄入谷类薯类的适宜量是（）

A.200-300g

B.250-400g

C.300-500g

D.400-600g

2.下列属于必需氨基酸的是（）

A.谷氨酸

B.天冬氨酸

C.赖氨酸

D.丙氨酸

3.维生素D的主要生理功能不包括（）

A.促进钙吸收

B.调节免疫功能

C.维持视觉正常

D.参与骨组织钙化

4.人体能量的首要来源是（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.酒精

5.下列食物中，钙的生物利用率最高的是（）

A.菠菜

B.牛奶

C.豆腐

D.虾皮

6.孕妇中期每日应额外增加的能量摄入量约为（）

A.0.84MJ（200kcal）

B.1.26MJ（300kcal）

C.1.88MJ（450kcal）

D.2.51MJ（600kcal）

7.评价蛋白质