施工现场蚊虫滋生食品污染演练脚本.docx

施工现场蚊虫滋生食品污染演练脚本

一、演练基本信息

1.演练主题：施工现场蚊虫滋生引发职工食堂食品污染应急处置

2.演练时间：202X年X月X日14:00-16:30

3.演练地点：XX项目施工现场职工生活区、项目部办公楼、属地社区卫生服务中心

4.参演单位：XX建筑工程有限公司XX项目部、XX区市场监督管理局餐饮科、XX街道社区卫生服务中心、XX区疾病预防控制中心、项目后勤管理部、安全管理部、综合办公室

5.参演人员配置：

角色

人数

职责

应急总指挥（项目经理）

1人

统筹演练全流程，下达应急处置指令，负责对外协调对接

现场处置组（安全员+后勤管理员）

4人

开展食堂现场管控、