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食品企业标准备案流程试题及答案

食品企业标准备案流程试题及答案

单项选择题

题目一：食品企业标准备案的主管部门是

答案：省级卫生行政部门或其委托的食品安全监督机构

题目二：企业标准备案的适用范围是

答案：没有食品安全国家标准和地方标准的企业产品

题目三：企业制定食品标准时应当遵循的首要原则是

答案：确保食品安全

题目四：企业标准备案时不需要提交的材料是

答案：企业营业执照复印件

题目五：企业标准的备案编号由几部分组成

答案：四部分

题目六：企业标准备案后应当在多长时间内在企业标准信息公共服务平台公开

答案：二十个工作日内

题目七：企业标准的有效期为

答案：三年

题目八：企业标准备案需要几个工作日完成

答案：二十个工作日

题目九：以下哪种情况需要重新备案企业标准

答案：产品原料、工艺发生重大变化

题目十：企业标准备案的受理部门是

答案：企业所在地设区的市级卫生行政部门

多项选择题

题目一：企业申请食品企业标准备案应当具备的条件包括

答案：具有独立法人资格

答案：所生产的产品没有食品安全国家标准或地方标准

答案：具有相应的检验能力

题目二：食品企业标准备案需要提交的材料包括

答案：企业标准备案登记表

答案：企业标准文本

答案：企业标准编制说明

答案：专家审查意见

题目三：企业标准编制说明应当包括的内容有

答案：制定标准的依据

答案：主要技术指标的确定依据

答案：与相关标准的比较分析

答