ISO 220002018 知识考核-内审员部门负责人试题及答案.docxVIP

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ISO 220002018 知识考核-内审员部门负责人试题及答案.docx

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ISO22000:2018知识考核-内审员/部门负责人试题及答案

一、单项选择题

1.ISO22000:2018标准的核心宗旨是针对食品链各环节,建立有效的()体系,控制食品安全危害。[单选题]*

A.质量管控

B.食品安全管理(正确答案)

C.生产效率管理

D.成本管控

2.ISO22000:2018要求企业最高管理者需明确(),并确保全员理解、落地执行。[单选题]*

A.企业盈利目标

B.食品安全方针(正确答案)

C.生产产能指标

D.客户服务标准

3.食品安全管理体

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