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2026年门店食品感官质量查验条例.docx

2026年门店食品感官质量查验条例.docx

    2026年门店食品感官质量查验条例

    目录

    1.总则

    2.职责划分

    3.具体管理内容

    3.1查验覆盖范畴

    3.2分品类查验标准

    3.3查验频次要求

    3.4记录与上报流程

    3.5不合格食品处置规范

    4.违规约束与处理

    4.1奖励规则

    4.2违规处置规则

    5.申诉机制

    6.附则

    7.附件

    7.1附件1：《门店食品感官质量查验操作细则表》

    7.2附件2：《每日食品感官查验记录表（模板）》

    7.3附件3：《异常食品上报处理流程图》

    7.4附件4：《临期食品判定标准对照表》

    1.总则

    1.1制定目的：为规范全公司线下门店食品质量查验行为，筑牢食品质量安全第一道防线，

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