食品包装行业包装部包装工产品包装作业手册（执行版） (2).docxVIP

食品包装行业包装部包装工产品包装作业手册（执行版）

第1章作业准备

1.1劳动防护用品准备

食品包装作业现场，人体暴露于机械运动、化学物质和潜在性伤害之中。包装工必须按标准穿戴全套劳防用品，这是保障安全的基础。防护眼镜必须选用防冲击型，镜片透光率应达95%以上，防止高速包装机械抛出的碎片造成眼部损伤。耳塞的降噪值建议选择25-30分贝，适用于真空包装机、封口机等噪音超过85分贝的设备操作环境。防护服材质需符合食品级标准，透气性指数不低于2000g/m2，避免油墨、粘合剂等有害物质通过皮肤吸收。手套选择时应考虑触感与防护性平衡，丁腈橡胶材质的断裂强力需≥25N/mm2，适合频繁接触热封膜、收缩膜的操作。防滑鞋底纹深度应达4mm，通过GB21148-2015标准测试，确保在含水量＞10%的地面上行走时静态抓地力不小于75N。所有劳防用品使用前需检查有效期，防护眼镜镜片刮花率＞15%时应立即更换，手套破损面积＞5%同样属于报废标准。

1.2包装设备检查

包装线开机前必须执行系统性检查，确保设备处于最佳运行状态。主传动系统检查时，需用测振仪监测电机振动值＜0.35mm/s，轴承温度不超过55℃，这些指标超出正常范围可能导致包装精度下降15%-20%。真空系统真空度测试必须使用精度为±0.5kPa的真空计，标准吸力衰减速率应＜2kPa/min，否则可能造成真空包装产品密封失败率上