2026年营养师资格考试营养学与健康饮食实践题库.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

2026年营养师资格考试营养学与健康饮食实践题库

一、单选题（每题1分，共20题）

1.某社区营养调查显示，居民膳食中钙摄入普遍不足，且存在骨质疏松风险。营养师建议优先增加以下哪种食物的摄入？

A.粥类

B.豆制品

C.深绿色蔬菜

D.精制米面

2.针对孕早期孕妇，营养师推荐每日增加多少叶酸摄入以预防胎儿神经管缺陷？

A.200μg

B.400μg

C.600μg

D.800μg

3.某糖尿病患者长期高碳水饮食，血糖控制不佳。营养师建议其优先调整哪类食物的比例？

A.全谷物

B.豆类

C.蔬菜

D.糖果

4.老年人常因咀嚼功能下降导致蛋白质摄入不足，以下哪种食物最适合其补充？

A.炒肉

B.汤面

C.蒸蛋羹

D.煎炸食品

5.某儿童频繁便秘，营养师建议家长增加哪类食物的摄入？

A.高脂肪肉类

B.低纤维谷物

C.水果和全谷物

D.高糖零食

6.长期缺乏维生素C可能导致哪种营养缺乏病？

A.贫血

B.坏血病

C.骨质疏松

D.夜盲症

7.某健身人群需增加肌肉量，营养师推荐其优先补充哪种营养素？

A.脂肪

B.碳水化合物

C.蛋白质

D.维生素

8.素食者若缺乏维生素B12，可能出现的典型症状是？

A.皮肤干燥

B.记忆力下降

C.红细胞减少

D.便秘

9.