《动植物油脂常规单位体积质量（每升在空气中的质量）的测定》.docxVIP

1

动植物油脂常规单位体积质量（每升在空气中的质量）的测定

1范围

本文件描述了动植物油脂（以下简称油脂）常规单位体积质量（每升在空气中的质量）的测定方法，用于体积和质量之间的换算。

本文件适用于在测定时呈液态的油脂，不适用于乳及乳制品（或来自乳及乳制品的油脂）。

注：使用U形管振荡法测定常规单位体积质量（每升在空气中的质量）的方法见ISO18301。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中,注日期的引用文件,仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

ISO661动植物油脂试样的制备（Animalandvegetablefatsandoils—Preparationoftestsample）

注：GB/T15687—2008动植物油脂试样的制备（ISO661:2003,IDT）

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

常规单位体积质量conventionalmasspervolume每升在空气中的重量litreweightinair

在规定温度条件下，油脂在空气中的质量与体积的比。

注：以千克每升表示（数值上等于克每毫升）。

4原理

在规定的温度条件下，测