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专业模拟评估卷公共营养师实战训练.pdf

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    专业模拟评估卷：公共营养师

    一、单选题

    1.肝性脑病患者（）。

    A.补充动物蛋白质1～2g/d

    B.补充植物蛋白质1～2g/d

    择禁食答案B具有抗脂肪肝作用的氨基酸是A缬氨酸B半胱氨酸C丙氨酸D蛋氨酸E精氨酸解析蛋氨酸是一种必需氨基酸在体内提供甲基合成胆碱对机体磷脂代谢以及生物膜结构和功能完整性的维持起重要作用因而具有促进肝内脂肪代谢的作用除此外还有胱氨酸苏氨酸赖氨

    C.补充植物蛋白质10～20g/d

    D.补充植物蛋白质5～10g/d

    E.补充动物蛋白质10～20g/d

    答案：

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