DB1301_T418-2022_小型餐饮食品安全现场管理规范_石家庄市.docxVIP

ICSCCS03.080.30X091301石家庄市地方标准DB1301/T418—2022小型餐饮食品安全现场管理规范Rulesforfoodsafetyon-sitemanagementforsmall-scalecatering2022-06-16

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DB1301/T418—2022

小型餐饮食品安全现场管理规范

Rulesforfoodsafetyon-sitemanagementforsmall-scalecatering

2022-06-16发布

2022-07-01实施

石家庄市市场监督管理局??发布

DB1301/T418—2022目次前言 II1范围 12规范性引用文件 13术语和定义 14总体原则 15基本要求 26特殊要求 37持续改进 4表1

DB1301/T418—2022

目

次

前言 II

1

范围 1

2

规范性引用文件 1

3

术语和定义 1

4

总体原则 1

5

基本要求 2

6

特殊要求 3

7

持续改进 4

表1

场所、设施设备及工用具清洁方法 3

I

DB1301/T418—2022前言本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草