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食品公司采购管理准则

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《中华人民共和国产品质量法》、GB/T19001质量管理体系标准、ISO22000食品安全管理体系标准，结合公司生产经营实际，规范采购活动，防控食品安全风险，提升采购效率，降低采购成本。解决当前采购流程不规范、供应商管理缺失、食品安全追溯困难等问题。实现采购源头可控、过程可溯、风险可防的目标。

1、确保采购食材、辅料、包装材料等符合食品安全标准及公司质量要求；

2、建立合格供应商名录，保障采购渠道稳定可靠；

3、优化采购流程，降低采购成本；

4、强化食品安全风险防控，确保产品安全。

(二)适用范围：适