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- 2026-09-05 发布于浙江
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重庆市第一中学校2026-2027学年高三上学期开学考试生物试题
学校姓名：班级：考号：
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一、单选题
1．渣海椒是重庆传统发酵美食，制作时需将新鲜红辣椒剁碎，与玉米面、糯米粉等混合，加盐拌匀后装
坛，用水封住坛口进行密封发酵。发酵初期坛沿水可见少量气泡冒出，此后气泡逐渐停止，最终成熟的渣
海椒具有独特的酸辣风味。下列相关叙述错误的是（）
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