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疮疡中医食疗调护专家共识（2025版）

1前言

疮疡是中医外科临床中最常见的疾病类别，涵盖了体表浅表部位的脓肿、溃疡、疖、痈、疔、流注等多种化脓性感染性疾病。中医学认为，疮疡的发生发展与人体气血盛衰、脏腑功能强弱以及饮食生活习惯密切相关。所谓“内有郁热，外感毒邪”，饮食不节往往是诱发或加重疮疡的重要因素。随着现代生活水平的提高和饮食结构的改变，高糖、高脂、辛辣刺激食物的摄入增加，使得疮疡的发病率及复发率呈现上升趋势。

“药食同源”是中医学的核心理论之一，食疗在疮疡的治疗与康复过程中具有不可替代的辅助作用。合理的饮食调护能够扶正祛邪、促进伤口愈合、缩短病程；而不当的饮食则可能助湿生热、火毒内攻