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校园食品安全专项排查整治实施方案.docx

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    校园食品安全专项排查整治实施方案

    目录TOC\o1-4\z\u

    一、总体目标与指导思想 3

    二、排查对象与范围 4

    三、组织领导与职责分工 6

    四、排查重点与具体内容 8

    五、食堂食品安全管理制度建设 10

    六、供应商源头溯源管理检查 12

    七、加工环节操作规范排查 14

    八、校园环境与设施卫生排查 16

    九、食品从业人员健康状况排查 18

    十、食品储存与运输条件排查 20

    十一、监控监测与信息化平台应用 22

    十二、校园周边外卖食品安全整治 24

    十三、风险评估与应急预案制定 25

    十四、安全隐患报告报告机制 2

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