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龙眼（GB/T31735-2026）标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Longan(GB/T31735-2026)

摘要

关键词：龙眼；国家标准；产品质量分级；标准化；技术规范

Keywords:Longan;NationalStandard;ProductQualityGrading;Standardization;TechnicalSpecification

1引言

1.1研究背景

龙眼又称桂圆、圆眼，隶属于无患子科（Sapindaceae）龙眼属，原产于我国华南地区，栽培历史逾两千年，是我国热带水果家族中的重要成员。我国是世界最大的龙眼生产国和消费国，种植区域主要分布在广东、广西、福建、海南、云南、四川等省区。据农业农村部统计数据显示，我国龙眼种植面积稳定在450万亩左右，年产量约200万吨，直接从业人员超过百万人，产业链涵盖鲜食销售、干制加工、罐头生产、果汁酿造、保健品开发等多个领域，年综合产值突破百亿元人民币。近年来，随着乡村振兴战略和农业供给侧结构性改革的持续深入，龙眼产业迎来了规模化、品牌化、标准化发展的关键时期。

1.2标准化需求分析

然而，龙眼产业发展也面临诸多挑战：一是新品种选育步伐加快，不同品种及不同产区的龙眼在果实大小、可溶性固形物含量、口感品质等方面差异显著，缺乏全国统一