2023年糖类代谢王镜岩生物化学第三版笔记.pdfVIP

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2023年糖类代谢王镜岩生物化学第三版笔记.pdf

第十一章糖类代谢脸作用于非还原端,水解a-1,4脂帝键,放出|

B-麦芽糖。水解到分支点则停止,支链淀粉藐

第一节概述

一、特点水解50队

3.葡荷掂淀粉酶存在于微生物及哺乳动物涧化道

糖代谢可分为分解与合成两方面,前者涉及酵解

内,作用于非还原端,水解a-1,4糖苔键,放出

与三叛循环,后者涉及糖的异生、脂原与结构

多糖的合成等,中间代谢尚有磷戊糖途径、糖B-葡葡糖。可水解a-1,6键,但速度慢。演长

大于5时速度,汉]

醉途径等。

4.其他a-

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