2026年大三《(生物工程)生物化学》上学期期末测试卷.docxVIP

2026年大三《(生物工程)生物化学》上学期期末测试卷

适用专业：生物工程（本科大三）考试时长：120分钟满分：100分考核方式：闭卷

注意事项：1.答题前请将姓名、学号、班级填写在答题纸指定位置；2.所有答案需书写在答题纸对应区域，写在试卷上无效；3.考试结束后将试卷与答题纸一并交回。

一、名词解释（每题3分，共10题，合计30分）

1.超二级结构

2.必需脂肪酸

3.酶的比活力

4.核酸的解链温度（Tm值）

5.别构效应

6.糖胺聚糖

7.脂双层流动性

8.维生素原

9.蛋白质等电点

10.米氏常数（Km）

二、单项选择题（每题1分，共20题，合计20分）

1.下列氨基酸中，属于生物体蛋白质合成的标准编码氨基酸的是（）

A.瓜氨酸B.鸟氨酸C.硒代半胱氨酸D.羟脯氨酸

2.下列关于糖原分子结构的描述，正确的是（）

A.仅存在α-1,4糖苷键B.分支位点为α-1,6糖苷键C.还原端数目远多于非还原端D.是植物细胞的主要储能多糖

3.下列磷脂类别中，属于甘油磷脂的是（）

A.神经鞘磷脂B.脑苷脂C.卵磷脂D.神经节苷脂

4.下列关于B型DNA双螺旋结构的描述，错误的是（）

A.两条多核苷酸链反向平行B.螺距为3.4nm，每圈螺旋含10.5个碱基对C.碱基配对原则为A-T、G-