2026年公共营养师实操考核标准试卷及答案.docx

2026年公共营养师实操考核标准试卷及答案

2026年公共营养师（三级/高级工）实操考核标准试卷

满分：100分考核时间：120分钟考核形式：现场操作+纸质作答结合

答题要求：所有数据参考《中国居民膳食营养素参考摄入量（2023版）》《中国居民膳食指南（2022）》《公共营养师国家职业技能标准（2022年版）》作答，操作类题目需明确步骤、注意事项及判定标准，方案类题目需具备可落地性。

一、案例分析题（膳食调查与评价，20分）

题干：某女，28岁，产后3个月，混合喂养（每日母乳喂养占婴儿总进食量的70%），轻体力活动，身高165cm，孕前体重56kg，当前体重62kg。采用连续3天24h回顾