CNAS-CC62-2006 《食品安全管理体系认证机构通用要求》应用指南.docxVIP

CNAS—CC62

《食品安全管理体系认证机构通用要求》应用指南

GuidanceontheApplicationof“General

RequirementsforFoodSafetyManagement

SystemCertificationBodies”

中国合格评定国家认可委员会

二〇〇六年六月

第1页共55

第1页共55页

目录

1总则 4

1.1范围 4

1.2规范性引用文件 4

1.3术语和定义 4

CNAS-CC62对CNAS-CC61的1.3的指南（G.1.3.1-G.1.3.3、H.1.3.1） 5

2对认证机构的要求 7

2.1认证机构 8

2.1.1基本规定 8

CNAS-CC62对CNAS-CC61的2.1.1的指南（G.2.1.1-G.2.1.8） 8

2.1.2组织 9

CNAS-CC62对CNAS-CC61的2.1.2的指南（G.2.1.9-G.2.1.35、H.2.1.1-H.2.1.3）11

2.1.3分包 15

CNAS-CC62对CNAS-CC61的2.1.3的指南（G.2.1.36-G.2.1.38） 16

2.1.4质量