原创力文档商场餐饮区油烟管道清洁安全试题及答案
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行清洁油烟管道时发现管道有损坏应及时报告并维修清洁过程中产生的油污可以随意排放对于小型餐饮店铺的油烟管道清洁频率可以适当降低清洁人员在管道内作业时无需与外部人员保持联系商场餐饮区油烟管道清洁安全与顾客没有关系答案及解析一单选题答案及解析答案
一、单选题（每题5分，共30分）
1.商场餐饮区油烟管道清洁时，首先要做的是（）
A.直接
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