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小学五年级科学下册水的蒸发和凝结探究式教学设计

一、教材与学情分析

本课是教科版五年级下册第四单元热领域的核心内容，承接温度与水的变化一课中冰化成水、水加热升温的学习经验，将学生的认识从水的液态内部变化推进到液态与气态之间的相互转化。教材以蒸发和凝结两个相对的过程为线索，引导学生通过实验观察发现热量在这一对可逆过程中的关键作用，为后续学习水的三态循环奠定认知基础。

五年级学生对生活现象有丰富的直观积累：湿衣服晾干、水洼消失、冷饮杯外壁的汗珠、浴室镜子变模糊，这些经验既是教学的宝贵资源，也潜藏着迷思概念。多数学生认为水珠是从杯子里渗出来的水蒸干是水跑掉了，对水蒸气是看不见的凝结是把空气中的水蒸气变回水这两个关键认识模糊不清。本课的教学着力点不在于让学生记住定义，而在于通过结构化的证据链，让水蒸气这一看不见的物质在学生的思维中可见起来。

二、教学目标

科学观念目标：知道水吸收热量会蒸发变成水蒸气，水蒸气遇冷放出热量会凝结成水；知道蒸发和凝结是可逆的过程；认识蒸发快慢与温度、表面积、空气流动有关。

科学思维目标：能通过对比实验归纳蒸发的规律，能运用看不见不等于不存在的推理方法解释生活现象，能对实验数据与现象进行合理归因。

探究实践目标：能规范使用温度计、酒精灯等器材完成蒸发与凝结实验，能设计对比实验探究影响蒸发快慢的因素，能准确记录并表达实验发现。

态度责任目标：养成基于证据说话的科学品