病理学技术（师）：二、蛋白质的结构与功能_无解析版.docVIP

1.[A1/A2型题]构成天然蛋白质的基本单位是

A.L-a-氨基酸

B.D-a-氨基酸

C.多肽

D.a-螺旋

E.核苷酸

答案：A

2.[A1/A2型题]测定100克生物样品中氮含量是2克。该样品中蛋白质含量大约为

A.0.01

B.0.02

C.0.0625

D.0.125

E.0.2

答案：D

3.[B1型题]在蛋白质生物合成中，催化氨基酸之间肽键形成的酶是

A.逆转录酶

B.转肽酶

C.氨基肽酶

D.甲基转移酶

E.端粒酶

答案：B

4.[A1/A2型题]蛋白质的元素组成中含量恒定的是

A.氢（H）

B.碳（C）

C.氮（N）

D.氧（O）

E.硫（S）

答案：C

5.[A1/A2型题]一个生物样品的含氮量为5％，它的蛋白质含量正确的是

A.0.38

B.0.088

C.0.16

D.0.125

E.0.3125

答案：E

6.[A1/A2型题]蛋白质的基本组成单位是

A.氨基酸

B.葡萄糖

C.肽单元

D.核苷酸

E.碱基

答案：A

7.[A1/A2型题]关于构成蛋白质的氨基酸的叙述哪项正确

A.只含有α?氨基和α?羧基

B.均为α?氨基酸（脯氨酸为α?亚氨基酸）

C.均有旋光异构现象

D.均为L?α?氨基酸

E.均有极性侧链

答案：B

8.[A1/A2型题]下列哪种氨基酸不是L?α?氨基酸

A.