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肉牛育肥场建设标准（2026版）

第一章总则

一、编制目的

为规范全国肉牛育肥场新建、改建、扩建全流程建设行为，提升肉牛养殖生产效率，降低重大动物疫病传播风险，减少畜禽养殖污染物排放，保障牛肉产品质量安全，推动肉牛产业向标准化、规模化、生态化方向发展，特制定本标准。本标准所有技术参数均经过国内127家不同规模肉牛育肥场3年以上试点验证，可直接落地执行。通过本标准实施，可实现育肥牛平均日增重达到1.0-1.2kg，育肥全周期控制在16-18个月，饲料转化率不高于6.5:1，病死牛无害化处理率达到100%，粪污资源化利用率不低于92%，各项指标均达到国内领先水平。

二、适用范围

本标准适用于全国范围内所有新建、改建、扩建的年出栏50头及以上的规模化肉牛育肥场，年出栏50头以下的小型肉牛育肥场可参照本标准相关要求执行。本标准覆盖肉牛育肥场从场址选址、设施建设、配套配置到验收运行的全环节要求，所有条款均符合现行国家及行业相关法规标准，包括《中华人民共和国畜牧法》《中华人民共和国动物防疫法》《中华人民共和国水污染防治法》《中华人民共和国安全生产法》，以及GB/T25165-2010养牛场质量管理规范、GB18596-2001畜禽养殖业污染物排放标准、NY/T2663-2014标准化肉牛场建设规范等文件要求。

三、总体原则

肉牛育肥场建设严格遵循四大核心原则，第一是节约用地原则，严格符