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国际粮食极端环境

一、引言：国际粮食极端环境的研究背景与核心内涵

近年来，全球粮食系统的稳定性持续面临多重超预期因素冲击，粮食价格波动幅度、供应缺口规模、弱势群体粮食不安全发生率均超出过去几十年的常规波动范围，国际粮食极端环境已经成为各国无法回避的共同挑战。联合国粮农组织发布的全球粮食安全状况报告显示，当前全球处于中度或重度粮食不安全状态的人口已超过全球总人口的四分之一，较十年前上升了近十个百分点（FAO，2023）。需要明确的是，本文所探讨的国际粮食极端环境，并非狭义上仅指农业生产端遭遇的极端气象灾害，而是涵盖粮食生产、流通、贸易、分配全链条的，所有超出常规波动范围的不利外部条件的总和，具体