基于图像识别的养鸡场小鸡健康状态监测系统.docx

研究报告

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基于图像识别的养鸡场小鸡健康状态监测系统

一、项目背景与意义

1.养鸡业现状与挑战

(1)养鸡业作为全球最重要的畜牧业之一，其产值和市场规模在过去几十年中持续增长。根据国际家禽学会（WPSA）的统计，2019年全球鸡肉产量达到1.15亿吨，占肉类总产量的近40%。中国作为全球最大的鸡肉生产国，年产量超过2000万吨，占全球总产量的近20%。然而，随着养殖规模的扩大和市场竞争的加剧，养鸡业面临着诸多挑战。

(2)首先，疫病防控是养鸡业面临的一大挑战。近年来，禽流感、新城疫、传支等疫病频发，给养殖业带来了巨大的经济损失。以禽流感为例，2016年全球