DB45T-阳光玫瑰葡萄两收果贮藏保鲜技术规范编制说明.docxVIP

广西地方标准《阳光玫瑰葡萄两收果贮藏保鲜技术规范》

（征求意见稿）编制说明

一、项目来源

根据广西壮族自治区市场监督管理局《关于下达2020年第二批广西地方标准制定项目计划的通知》（桂市监函［2020］1832号）文件精神，由广西壮族自治区农业科学院提出，广西壮族自治区农业科学院葡萄与葡萄酒研究所、广西壮族自治区农业科学院共同起草的广西地方标准《阳光玫瑰葡萄两收果贮藏保鲜技术规范》。（项目编号：2020-02148）

二、项目背景及目的意义

近年来鲜食葡萄栽培区域正逐渐向西南各省区（如云南、广西、四川）扩展。广西地区是传统葡萄种植次适宜区，随着避雨栽培及一年两收栽培等创新技术应用，特别是葡萄一年两收栽培技术连续列入农业农村部2017、2018年度主推技术，广西葡萄种植面积迅速上增近50万亩，广西葡萄特色优势明显，种植效益突出，具有良好的市场发展前景。自治区各级政府、各农业部门高度重视葡萄产业发展。截止2019年，广西葡萄种植面积达49.17万亩，产值72.16亿元，总产量60.13万吨。葡萄种植面积在全区水果生产中排名第7，产值排名第4。

伴随着我国葡萄产业的快速发展，部分葡萄产区开始出现低价滞销，葡萄产业面临日益严峻的国际竞争，采后商品化处理技术与应用程度远落后于世界先进水平，产后处理技术水平较低、分级无标准、品牌无信誉，每年约有30％～35％的葡萄质量采后变低甚至霉变，给我国的