第一单元 第3讲　细胞中的糖类和脂质.pptxVIP

第3讲细胞中的糖类和脂质;[课标要求]

1.活动:检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质。

2.概述糖类有多种类型,它们既是细胞的重要结构成分,又是生命活动的主要能源物质。

3.举例说出不同种类的脂质对维持细胞结构和功能有重要作用。;考点一;1.实验原理

(1)还原糖的检测。

还原糖+试剂砖红色沉淀。

(2)脂肪的检测:脂肪+苏丹Ⅲ染液→。

(3)蛋白质的检测:蛋白质+试剂→紫色。;2.实验步骤

(1)还原糖的检测。;(2)脂肪的检测。;(3)蛋白质的检测。;实验技能·点拨;2.实验成功的3个关键点

(1)3个实验中都不宜选取有颜色的材料,否则会干扰实验结果的颜色反应。

(2)脂肪检测的过程中滴加1~2滴体积分数为50%的酒精溶液的目的是洗去浮色。

(3)物质检测实验可不设立对照实验,若需设立对照实验,对照组应加入成分已知的物质,如验证唾液淀粉酶是蛋白质,对照组可加入稀释的鸡蛋清。;能力1围绕有机物检测的实验原理,考查理解能力

1.(2025·深圳模拟)植物的种子中储存足够量的有机物是其萌发的必要条件。下列叙述错误的是()

A.玉米种子中含有丰富的糖类,向其组织样液中加入碘液可变蓝

B.发芽的