某食品集团公司生产安全.docx

某食品集团公司生产安全

一、总则

(一)目的：依据《中华人民共和国安全生产法》《食品安全法》及相关行业标准，结合公司食品生产特性，解决生产现场安全意识薄弱、隐患排查不及时、应急处理能力不足等问题，实现规范作业、源头防控、提升本质安全水平的目标。

1、规范生产操作行为，杜绝违章指挥、违规作业；

2、建立健全风险隐患排查治理机制，降低事故发生率；

3、完善应急预案体系，提升突发事件处置效率。

(二)适用范围：适用于公司所有食品生产车间、仓库、食堂、实验室及涉及食品加工的设备设施，涵盖生产部、质量部、设备部、仓储部全体员工，以及外包维修、清洁等第三方人员，合作供应商的来料检验环节参照执行。例外适用场