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2026福建机关事业单位工勤人员技能等级考试（中式烹饪师·技师）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、遗体火化前必须进行的重要程序是

A.核对身份信息、确认无误后方可火化

B.直接放入火化炉

C.先进行防腐处理

D.立即进行整容化妆

2、殡仪馆内的消毒工作，以下说法正确的是

A.定期对各功能区进行全面消毒

B.仅火化车间需要消毒

C.无需专门消毒处理

D.只在发现传染病时才消毒

3、殡葬服务人员在为遗体整容时，手套的使用要求是

A.必须佩戴一次性手套，防止交叉感染

B.可徒手操作

C.佩戴普通橡胶手套即可

D.使用纱布包裹手指操作

4、下列哪种情况需要立即报告并启动应急预案

A.发现遗体包装出现破损

B.告别厅灯光亮度不足

C.停车场车位紧张

D.空调温度偏低

5、殡葬服务礼仪中，接待吊唁家属时应

A.态度庄重、语言温和、行为规范

B.态度随意、大声交谈

C.冷漠对待、不予理睬

D.过度热情、喧哗打闹

6、遗体冷藏柜的温度一般应设置在

A.零下2至4摄氏度

B.零上10至15摄氏度

C.零下20摄氏度以下

D.室温环境即可

7、骨灰盒的材质选择应考虑的因素不包括

A.美观大方、符合环保要求

B.价格越高越好

C.坚固耐用、防潮防虫

D.符合传统文化习俗

8、遗体运送车的日常维护要求是