导游应对游客饮食需求案例分析.pdfVIP

案例13

全陪小曾和一个来自德国的旅游团坐长江豪华游船游览长

峡，一相处十分愉快。游船上每餐的菜肴十分丰盛，且每道

菜没有重复。但一日晚餐过后，一游客对小熊说：“的菜很

好吃，次都吃得很多，不过今天我的肚子有点想家了，你要是吃

多了我们的面包和黄油，是不是也想的大米饭？”旁边的游客也

笑了起来。虽说是一句半开玩笑的话，却让小熊深思了一个晚上。

请分析：如果你是小熊，应该如何做？

解析：

1、与游船上取得联系，说明了游客的情况，提出第二天安排一

顿西餐的要求。

2．导游人员在对务时，应考虑游客的饮食习惯；

3．在游客含蓄提出换餐要求后，导游人员要尽量与餐厅联系，

看是否可行；

4．如需增加费用，应征求游客的意见。