菜市场卫生整顿实施方案范文.docx

菜市场卫生整顿实施方案范文

为进一步规范菜市场经营秩序，补齐环境卫生短板，筑牢食品安全和公共卫生防线，切实提升群众消费体验和生活幸福感，依据《中华人民共和国食品安全法》《城市农贸市场管理规范》《农贸（集贸）市场疫情防控技术指南》等法律法规和政策要求，结合本地菜市场实际运营情况，特制定本实施方案。

一、整顿工作目标

本次卫生整顿以“清洁化、规范化、长效化”为核心目标，通过为期3个月的集中整治，实现以下量化指标：

1.市场环境达标率100%：地面无积水、无垃圾、无油污，墙面无小广告、无污渍，公共区域卫生死角清零，垃圾清运做到“日产日清”，清运及时率100%；

2.经营户卫生合规率98%以上：所