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分子生物学基础教学大纲－郝彦玲.doc

分子生物学基础教学大纲－郝彦玲.doc

    分子生物学基础课程教学大纲

    课程基本情况

    课程编号课程总学时：24，其中：讲课：24，实验：0。

    课程学分：1.5学分

    课程分类：必修

    开课学期：春季

    开课单位：食品科学与营养工程学院

    适用专业：食品质量与安全

    所需先修课：生物化学

    课程负责人：郝彦玲

    课程内容简介

    分子生物学基础是食品科学与营养工程学院食品质量与安全专业开设的一门必修的专业基础课程。课程理论学时为24,1.5学分。本课程授课内容以遗传物质核酸为核心，包括遗传的物质基础、遗传信息的传递（DNA→RNA→蛋白质）以及生物基因表达调控三部分组成。遗传的物质基础包括核酸的

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