2026年食堂后厨人员健康证管理条例.docx

2026年食堂后厨人员健康证管理条例

目录

1.总则

2.职责划分

3.具体管理内容

4.违规约束与处理

5.申诉机制

6.附则

7.附件

1.总则

1.1制定目的

为严格防控食品安全风险，保障全体用餐人员的饮食安全与身体健康，规范食堂后厨从业人员健康证的全流程管理，明确各主体权责，特制定本条例。

1.2制定依据

本条例严格遵循《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国劳动合同法》《中华人民共和国社会保险法》《餐饮服务食品安全操作规范》《公共场所卫生管理条例实施细则》等国家及属地相关法律法规要求制定，所有条款均不与现行劳动法规、食品安全法规冲突。

1.3适用范围

本条例