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托育机构饮用水卫生管理制度

1总则与管理原则

饮用水卫生是托育机构健康防护的核心红线。据《儿童环境健康风险评估技术规范》测算，0-3岁婴幼儿单位体重饮水量是成人的2～3倍，肝肾功能代谢能力仅为成人的30%

风险前置：所有管控环节优先考虑婴幼儿的耐受阈值，设置远高于成人供水的安全冗余，不满足安全条件的供水方式一律不得使用；

全程闭环：从水源进入机构到婴幼儿入口的全流程设置可核查的管控节点，每个节点明确责任人、操作标准、检测要求；

痕迹可溯：所有操作、检测、维护、应急环节必须留下书面记录，记录保存期限满足事件追溯要求；

全员担责：每个岗位对职责范围内的饮水安全承担直接责任，园长承担第一管理责任，出现问题按权责边界追溯到人。

严禁以“节约成本”“简化流程”为由降低饮用水卫生标准，一旦出现因压缩滤芯更换、清洗消毒、检测经费导致的安全隐患，直接追究园长管理责任。

2管理组织与权责划分

清晰的权责边界是制度落地的前提，权责模糊、责任悬空是多数饮水安全事件的核心诱因。机构成立饮用水卫生管理小组，由园长任组长，成员包括专职保健医、后勤主任、各班主班保育员，小组每季度最后1周周五开展1次全面专项检查，检查形成问题清单，明确整改责任人、整改时限，整改完成后由保健医复核销号，检查记录、问题清单、整改复核记录存档6年。各岗位具体权责如下：

园长（第一责任人）：负责落实饮用水管理所需的经费、人员、物资