皮革行业鞣制部工长鞣制工艺执行手册（执行版）.docxVIP

皮革行业鞣制部工长鞣制工艺执行手册（执行版）

第1章鞣制部概述

1.1鞣制部组织架构

鞣制部是皮革生产流程中不可或缺的核心环节。其组织架构通常呈现金字塔式层级管理，从部门主管到各工段工长，再到具体操作工，形成明确的权责体系。工长作为关键执行节点，直接对接工艺指令与一线生产，其管理效能直接影响最终皮革品质。例如，某大型鞣制厂采用“主管-工长-技术员-操作工”四级架构，工长负责3-5个班组，确保工艺参数精准传达。这种架构既能保证垂直管理效率，又能灵活应对现场变化，是行业普遍采用的模式。

工段划分依据工艺流程特性，常见的有浸水、鞣制、复鞣、压花等独立工段。每个工段配备经验丰富的工长，既懂技术又善管理。如浸水工长需掌握pH值动态控制，鞣制工长则精通铬鞣、植物鞣等不同工艺的切换。这种专业化分工，使复杂工艺得以分解落实，避免技术交叉造成的理解偏差。

1.2鞣制部工作职责

鞣制部的核心职责是将生皮转化为具有使用价值的成品革。从进皮检验到成品交付，每个环节都需严格把控。工长需确保工艺参数的连续稳定，例如铬鞣温度波动控制在±1.5℃，否则可能导致粒面崩裂。同时，需定期审核工艺记录，分析异常数据背后的原因。

现场管理是另一项重要职责。工长要协调班组完成每日生产计划，平衡各工段产能。比如，当复鞣工段出现堆积时，需及时调配人员支援，避免影响整体进度。安全巡检同样不可忽视，每班必须完成至少4次隐