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商品采购统筹管理方案

我干连锁零售采购管理快十年了，这十年看着我们公司从3家小店开到20多家门店，也实打实踩过了分散采购的无数坑。前几年我们一直放权给门店自主采购，虽说灵活适配了不同区域的顾客需求，但越往后问题越多：同区域两家店同品牌商品进价差出好几块，顾客投诉解释不清；小门店找的零散供应商没品控，出过不合格商品被处罚，砸了我们的口碑；各家零散采购量小拿不到低价，拼车配送都不会，一年光是采购和物流的浪费就有大几十万，利润越来越薄。所以我拉着运营、品控、财务几个部门碰了小半年，拿出了这套完整的商品采购统筹管理方案，既解决老问题，也不搞一刀切，兼顾各方的需求。

1方案制定背景与总体目标

1.1方案制定背景

我们公司做社区生鲜日用连锁，覆盖本地三个区县的城区和乡镇，一直以来采用“门店自主采购+总部少量统采”的模式，这种模式在开店初期确实帮我们快速打开了市场，但随着门店数量变多、市场竞争越来越激烈，弊端已经完全盖过了优势。我去年巡店的时候就遇到过一件糟心事儿：相隔不到五公里的两家社区店，同一个牌子的5升压榨花生油，A店进货价82块卖89，B店进货价85块卖92，刚好有顾客先去A店再去B店，当场就闹了投诉，说我们乱涨价，劝了半天才平息。还有前年，一家乡镇店自己找本地小供应商进散称蜜饯，没要质检报告，结果被抽检出菌落超标，不仅罚了款，那段时间那家店的客流量掉了快两成。说句实在话，我刚提要做