河南省周口市第三高级中学2026-2027学年高一上学期开学考试生物试题（含解析）.docxVIP

周口市第三高级中学2026-2027学年上学期高一年级开学考

生物试题

一、选择题：本题共16个小题，每小题3分，共48分。每题只有一个选项符合题目要求。

1.下列关于中蛋白质的叙述，错误的是（）

A.细胞膜上的载体蛋白可体现蛋白质的运输功能

B.肽链的错误折叠可导致蛋白质的空间结构异常

C.某些蛋白质可作为信息分子调节机体的生命活动

D.煮熟鸡蛋中的蛋白质因高温而肽键断裂、松散

【答案】D

【解析】

【分析】蛋白质的功能：①构成细胞和生物体的重要物质，即结构蛋白，如羽毛、头发、蛛丝、肌动蛋白；②催化作用：如绝大多数酶；③传递信息，即调节作用：如胰岛素、生长激素；④免疫作用：如免疫