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2026年餐饮燃气安全使用巡检培训试卷及答案

一、单项选择题（每题1分，共20分）

1.天然气的主要成分是什么？

A.一氧化碳

B.甲烷

C.氢气

D.硫化氢

答案B

2.餐饮用户使用的燃气软管，长度不得超过多少米？

A.1.0米

B.2.0米

C.3.0米

D.5.0米

答案B

3.燃气软管出现老化、龟裂、变形时，应如何处理？

A.继续使用

B.用胶带缠绕后继续使用

C.立即更换

D.清洗后继续使用

答案C

4.检测燃气泄漏最简便常用的方法是？

A.用明火试

B.用鼻子闻

C.涂抹肥皂水

D.用耳朵听

答案C

5.燃气灶具熄火保护装置的作用是什么？

A.自动调节火力

B.火焰意外熄灭时自动切断气源

C.防止燃气压力过高

D.减少废气排放

答案B

6.发现燃气大量泄漏时，下列做法错误的是？

A.立即关闭上游阀门

B.开窗通风

C.迅速打开排风扇排气

D.撤离并报警

答案C

解析发现燃气泄漏后严禁开关电器，开启排风扇可能产生电火花，引发爆炸。

7.天然气泄漏报警器应安装在距顶棚什么范围内？

A.10-20厘米

B.30-50厘米

C.60-90厘米

D.100-120厘米

答案B

解析天然气密度小于空气，泄漏后向上聚集，报警器应安装在距顶棚30-50厘米处。

8.气瓶