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2026年食品药品安全监管专业知识考试题目含法规知识

一、单选题（每题1分，共20题）

1.根据新修订的《食品安全法》，食品生产经营者未按规定建立并执行从业人员健康管理制度，情节严重的，除没收违法所得外，还应处（）罚款。

A.5万元以上10万元以下

B.10万元以上20万元以下

C.3万元以上10万元以下

D.1万元以上5万元以下

2.药品生产企业发现药品存在安全隐患，应当立即采取的措施是（）。

A.减少生产量以控制损失

B.暂停生产并报告药品监督管理部门

C.延期报告以观察情况

D.自行销毁问题产品

3.以下哪种情形不属于《药品管理法》规定的药品严重不良反应？（）

A.使用药品后出现死亡的病例

B.使用药品后出现致癌性反应

C.使用药品后出现轻微皮疹

D.使用药品后出现肝功能衰竭

4.食品添加剂使用时，应当符合的规定不包括（）。

A.不得添加非食品原料

B.不得滥用食品添加剂

C.在食品标签上明确标示添加剂名称

D.可以超范围、超限量使用

5.食品生产经营场所的卫生间应当符合的要求是（）。

A.与食品处理区相邻

B.采取措施防止异味进入食品处理区

C.可供顾客使用

D.设在食品库房内

6.药品批准文号的格式为“国药准字+字母+数字”，其中字母“H”代表（）。

A.化学