原创力文档畜禽品质检测技术
课程基本情况
课程编号课程总学时：32，（其中讲课16，实验,16）
课程学分：2
课程分类：选修
开课学期：秋或春
开课单位：动物科技学院动物遗传育种与繁殖系
适用专业：动科
所需先修课：无
课程负责人：徐桂云
课程内容简介
畜禽品质检测技术是动物科学专业选修课程。近年来我国的畜禽养殖业迅猛发展，肉、蛋、奶等畜禽产品已然在数量上满足了消费者的需求。畜禽产品的品质改善及食品安全性保证正在成为当下畜产品市场的关注重点。本课程在学生已学习掌握专业基础课程的基
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